{"id":82,"date":"2019-11-19T12:10:00","date_gmt":"2019-11-19T11:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccetours.com\/blog\/?p=82"},"modified":"2022-02-02T10:09:34","modified_gmt":"2022-02-02T09:09:34","slug":"le-masserie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccetours.com\/blog\/le-masserie\/","title":{"rendered":"Le masserie"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Il paesaggio del Salento \u00e8 fortemente contrassegnato dalle masserie fortificate, presenti in numero considerevole, fulcro del mondo agricolo ed espressione dell\u2019architettura rurale del territorio. L\u2019origine delle masserie risale all\u2019epoca romana quando la terra veniva divisa e assegnata ai i soldati. Per secoli le masserie hanno assolto la funzione di organizzazione economica e sociale del territorio. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leccetours.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/masseria-salentina.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-46\" width=\"327\" height=\"218\" srcset=\"https:\/\/www.leccetours.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/masseria-salentina.jpg 420w, https:\/\/www.leccetours.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/masseria-salentina-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 327px) 100vw, 327px\" \/><figcaption>Masseria salentina<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Come le conosciamo oggi, nascono fra la fine del XV secolo e l\u2019inizio del XVI per svolgere sia una funzione produttiva che difensiva. Il significato di masseria pu\u00f2 essere sintetizzato con quello di un\u2019unit\u00e0 rurale autosufficiente la cui produzione riguardava prevalentemente grano, olive, tabacco, vino oltre all\u2019allevamento del bestiame e la produzione di latte e formaggio.<\/p>\n\n\n\n<p>La conformazione geografica del territorio, circondato dal mare ed esposto al continuo pericolo di saccheggi, rendeva necessaria l\u2019esigenza di strutture munite di sistemi di fortificazione e di difesa. Ragion per cui le masserie, poste al centro di uno sterminato latifondo, vennero dotate di alte mura di cinta, muri spessi, torri di avvistamento, garitte per sentinelle, caditoie per colpire il nemico e resistere agli assalti di briganti e pirati.<\/p>\n\n\n\n<p>Il cuore della masseria era il cortile intorno al quale erano disposti i fabbricati funzionali ai lavori agricoli e di pastorizia: stalle, fienili, mulini, frantoi, pozzi, abbeveratoi, cantine e cisterne per la raccolta dell\u2019acqua piovana. Non mancava la cappella mentre al piano nobile dell\u2019edificio si trovavano gli alloggi del proprietario terriero o del massaro responsabile della conduzione della masseria per conto del padrone.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel XVIII e XIX secolo, in un mutato contesto storico, le masserie cambiano il loro l\u2019aspetto architettonico che diventa strettamente abitativo. Gli elementi di difesa non sono pi\u00f9 necessari e cedono il posto ad un ampio repertorio ornamentale impreziosito da terrazze, ampie scalinate, volte affrescate e interni con arredi di pregio. <\/p>\n\n\n\n<p>Dopo un lungo periodo di abbandono, grazie ad attenti interventi di restauro la stragrande maggioranza delle masserie \u00e8 stata recuperata e riconvertita in resort o agriturismi circondati dalla natura e immersi nella storia. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>English version<br><em>Masseria in Salento<\/em><br>Click here&#8230; and read more<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il paesaggio del Salento \u00e8 fortemente contrassegnato dalle masserie fortificate, presenti in numero considerevole, fulcro del mondo agricolo ed espressione dell\u2019architettura rurale del territorio. L\u2019origine delle masserie risale all\u2019epoca romana quando la terra veniva divisa e assegnata ai i soldati. 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